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那么一个楼，贾鸿渐可是花了上亿美元买下来的啊！而且早就装修好了啊！甚至还因为物业委员会的要求对建筑进行了加固，对外墙还进行了修缮啊！总共他砸了2亿美元到这楼里呢！而且这楼就一楼还保持店面对外出租，租给了连锁药店，然后二楼开始那都是贾鸿渐他们自住的，他们两个人就有一层楼的步进式的衣橱啊！要是用来给员工住的话，这又要重新装修啊！到时候楼上咱们住，楼下员工住？说实在的，贾鸿渐有点舍不得！那地段可真是太好了，正好在时代广场上啊！从第六大道或者说美洲大道上的店面位置走到这时代广场，总共就两公里，也就是正常走路度的话，走半个小时就能到。︽∴如果骑自行车的话，那更是十分钟出头就能到了！这位置是很不错，可是贾鸿渐有点心疼啊！
看着贾鸿渐有点犹豫，叶静倒是比贾鸿渐更放得开！此时她反而来劝贾鸿渐了，“鸿渐，我知道你是为我心疼，可是咱们舍不得孩子套不着狼啊！咱们既然要扬华夏高科那种对员工好的作风，既然要把服务至上的态度带到美国来，那么咱们怎么可能什么都不付出呢？就像是你刚才说的，咱们付出了不要紧，关键看得到了什么。就像是在都，咱们要是图便宜，给服务员的宿舍弄在地下室，便宜是便宜了，可是得人心么？不如咱们让他们住到咱们的房子里面，让他们看到咱们对他们好，咱们把他们当成平等的人，甚至把他们当成家人当成兄弟姐妹，这样他们总是会感动吧？咱们华夏高科不都是主动对人好，让人感动的么？再说了。这楼咱们每年也就住一两次，闲着也是闲着。再在外面找公寓楼当宿舍的话，光是租人家房东还不一定乐意咱们大改！而且隔几年人家就要涨一次房租什么的……买下来投资又有点太大，不如用咱们自己的楼得了，还没房租呢！”
没错，贾鸿渐知道叶静说的对。普通的公寓要弄成合租房的话，贾鸿渐他们肯定不会说就保留原来的房间构造什么的。作为资本家，咱怎么不要把客厅和厨房都利用起来？不说跟咱国内的合租房二房东一样的用石膏板分割房间，就算用砌墙分隔房间咱也要分割啊！咱就是开餐馆的，还需要让员工在宿舍里做饭么？而且有做饭的地方反而有火灾隐患不是？可是这么一弄的话，人家原来房东能乐意么？就算咱们签约个十年二十年的租约，人家两三年就要涨一次房租咋办？人家房东也不傻，不可能十年二十年都不涨房租，对吧？而如果买下来的话。又有点付出代价太高，与其买那些公寓房，不如直接在贾鸿渐他们自己买的小楼里面改造的了！而且他们买的小楼最好的就是本来是作为办公楼设计的，所以一层里面除了一些力柱之外，基本上没有什么墙阻隔！这就更加容易进行各种改造了啊！那改造成一个人一个单间都可以！这样一来浪费的面积更加的少！
的确，甚至如果用咱自己之前对叶静说的话，要考虑成本带来的收益的话，的确现在用自己家的楼是更合算的一个做法。想了想之后。贾鸿渐干脆也就点头了。这点头了之后，他们就去找了装修公司。开始准备修改他们小楼里面的内部装修。一方面贾鸿渐拆了自己的书房以及影音房，叶静贡献了她的步进式衣帽间，把她的衣服帽子鞋子都搬到了贾鸿渐的衣帽间里面，两个人共用一个，同时还把运动房给拆了，这样一来就空出来了相当于完整的两层的空间。这些空间叶静跟装修公司进行了两天的商讨。设计出来了一个非常不错的装修，然后很快人家装修公司那就开始干活了。
两天的功夫拆完了所有的原有装修，新装修那也开始了。过了几天之后，贾鸿渐他们这面试也开始了。这面试的时候，不得不说贾鸿渐他们见到最多的。就是混的不怎么样的人——各种从打扮上面就能看出来混的真心不行！像是什么两米高快3oo斤重的老黑，说话那腔调听起来就跟唱rap一样！要么就是什么美国本土白人瘦子，一看就像是怪胎——瘦了吧唧的，然后还流着披肩长，还是个男人！那头不知道是喷了保湿的玩意儿还是好几天没洗，看起来湿不唧唧的……哥，你真觉得你这样子适合当服务员？说不好听的这长相让人一看觉得就是抽大麻之类的废宅，一看就让人觉得怪胎，这样的人当服务员能够让人对咱餐厅有啥印象？服务员就相当于是餐馆的脸面啊！是餐馆第一时间跟顾客接触的啊！哥，这么一个注重外形的职位，你都不好好收拾一下？不说要你长的多帅多风度翩翩，多让女人一看就把持不住想脱衣服……起码你收拾的干干净净利利索索，让人看到不会觉得反感啥的吧？
然后呢，还有白人中年男人，那大胡子拉茬的，胖胖的，穿着格子衬衫啥的就来面试了……叔，咱就问你一句，你在高档餐厅见过你自己这样的服务员没？你看到一个高档餐厅里面的服务员是您自己这样的，您还有在这餐厅里面消费的想法不？可以说到了这时候，贾鸿渐才现美国人的肥胖率到底有多厉害，那真心不管年纪大小，不管男女种族，胖的那真是多啊！而且这种胖的那真是在中国都买不到衣服尺码的那种！而这种人在美国感觉那真是遍地都是的赶脚！当然了，贾鸿渐对于胖子是没有什么歧视的，而且他觉得让胖子来当服务员有什么不妥，只不过这些来的人呢，那真是一个个的没气质没想法，说不好听的，他们好像一个个的都没有想过他们自己要应聘的工作可能会对他们有什么要求！哥，姐，你们能不能用一下你们的脑子，站在咱的角度考虑一下？想想看如果你们是咱，会怎么要求你们自己？会想要什么样的人来当服务员？
不过说起来也是，这贾鸿渐他们开的待遇呢，基本工资是比较低的，而且还没有工作经历的要求，这最后可不是一帮子没当过高级餐厅服务员的人过来么？可不是一帮子歪瓜劣枣的过来么？人家真正合适的肯定还会觉得这钱有点少，还不一定乐意来呢！而且说起来，这种阻挡了有经验的人、阻挡了知道怎么当高档餐厅服务员的想法，那还不是贾鸿渐想出来的么？所以最后，他也就没有介意这些瓦瓜劣枣来了，毕竟从某些方面来说，这些人歪瓜劣枣也是因为没经验不是？这不是正好符合他的要求么？
这一千号人里面说真的收拾得体，长相和身材还过得去的男人女人，加在一起也就是差不多十个。不过贾鸿渐和叶静倒是没有先选这些人，在这方面他还是比较一视同仁的，而且他还觉得长相什么不行的人可能有时候比长相好的人更努力，就像是大保健的时候，长相一般的妹子功夫都要比长相好的妹子好，因为长相好的只要靠脸就可以轻松吃饭，这长相一般的可不是就要靠本事吃饭？人这种动物毕竟是动物，总是下意识用一种最省劲的方法来走向成功，而贾鸿渐他们这餐馆怎么说都是餐馆，不是大保健馆，没必要完全找脸好身材好的，反正他主要是想要让员工尽心，要让员工接受他的洗脑！
在面试的过程中，还有好玩的事儿，贾鸿渐按照国内面试的习惯，直接就问了他们个人的情况以及家庭的一些情况，比如婚姻情况以及是否有恋人之类的，或者性取向之类的……结果这事儿让9o%的面试者都有点炸毛了似的！一个个的都反问贾鸿渐“我们这些**跟工作有什么关系么？”，当然没关系了，贾鸿渐又不傻，他知道美国这边很忌讳因为这种个人**上的歧视，不能因为这种私人的原因而不雇佣人之类的，他怎么会犯这种错？所以他直接就说了，“完全跟工作没关系，我只是随便问问，你对你自己的生活最熟悉，如果你对最熟悉的事物描述的都不流畅，都没办法吸引我，那我要怎么相信你可以把我们的菜品描述的非常吸引人？”
这一句话就把8成的人给怼回去了！他们就不得不按照贾鸿渐的路子来，然后还有两成呢，那直接就强硬的问贾鸿渐他们可不可以不回答私人**。“当然可以不回答了！”贾鸿渐笑着回答，但是私下里他当然是会给这样的人减分。他需要的是会被他洗脑，会被他影响的人，而不是自我主见强悍到想要跟他讨价还价的人！他要找的不是高层干部，不是那些在他贾鸿渐偷懒的时候也能把持着餐馆往正确方向走的人，他要的只是基层的服务员而已！按照贾鸿渐对基层员工的定义来说，这基层员工那就是基本上要按照规章制度来做，可以动脑子但是动脑子之后不能把自己的主见太当回事儿，必须要请示上面才能推行主见。否则的话就像是一个保安没见过集团老总，结果集团老总没带身份牌，这保安就傻乎乎的硬拦着人不让进，还特别有主见还不找上司，这不是扯淡么？当然了，表面上他肯定是不会说因为这些原因而导致那些人落选的，咱中国人随便找个理由还不方便么？(未完待续!