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鸡鸣三遍人起床。
叶秋倒是挺想再赖一会儿的，可是有个小东西已经醒了，在她怀里拱啊拱的，“你看我象不象小猪?”
象就很光荣么？在小屁股蛋上拍一巴掌，叶秋恋恋不舍的爬起来了。
养孩子就这点最不好，在他还没学会睡懒觉时，你根本没机会赖床。叶秋这几年的作息被她儿子训练得规律无比，健康得令人发指。
先给小地瓜在被窝里穿好衣服，扔出去玩。叶秋也赶紧收拾了出来，却见学做菜的老蔡已经挑着两大桶水回来了，嘿嘿笑着道早安。
小道士说他是修道之人，不能沾染凡夫俗子的俗气，所以老蔡昨天只好跟那几个赶车的车夫一起，到几个老乡家去蹭了一晚。早饭还没吃，就过来拍师父马屁了。
唔，还算有点诚心。
叶大厨不客气往旁边一指，“把那些菘菜外面的老叶子扒下来，烂掉的切下送去沤肥，好的洗干净在那边盆里剁碎。”
好咧，见要学艺，老蔡还是不含糊的。军伍出身的人别的没有，就是有力气，能吃苦。袖子一挽，很快就把那些菘菜收拾出来，拿着把破菜刀，在木盆里剁得山响。
dboy，叶秋给一个好孩子的眼神，挑了一棵收拾好的大白菜，施施然带回房间。
当中一剖，把里面嫩黄的芯子和菜叶子挑出来备用。那些白白的菜杆子取了一半，横剖之后再切细丝，洒了糖腌一会儿，逼出水来再放醋和盐一拌，等吃时再洒些葱花和香油，就是不错的下饭小菜。
这边她准备好了，那边老蔡的白菜也剁好了。探头问。“再怎么弄？”
叶秋单独拿了个瓦盆，让他舀了瓢清水，搁门口的火炉上烧着。等到水开，便下了勺黄米面熬着。这个老蔡有经验，搅几下等水再开，就知道差不多熟了，此时叶秋让他再加一大勺才切好的白菜碎，熬成了一锅菜糊糊。
老蔡舀一勺尝了尝。挺好。
既有米香。又有白菜的清香，最关键是方便好做。虽然剁菜麻烦了点，但只要洒点盐就能对付很多人了。
正想说拿碗来吃。可叶秋让他把瓦盆拿下，搅着降温。老蔡觉得奇怪，“这大冷的天，热乎乎的吃着多好？”
叶秋再看他一眼，面无表情的敲了敲瓦盆，“苹果！”
哼哼，小猪很欢快的甩着小尾巴。跑了过来。
进院就直奔瓦盆而去，似是知道还有些烫，绕着瓦盆转了两圈，一副摩拳擦掌，准备下口的模样。
老蔡惊了，“它它它。它吃这个？”
干啥？看这生人离它的专用大碗那么近。小野猪有点不高兴了，拿屁股拱着他。它要吃饭。闲人退散！
叶秋再看老蔡一眼，“人吃的，在屋面。”
老蔡呆了，“那我剁的这一大盆子菜呢？”
叶秋指指后院，“喂鸡。”
朱方氏拿盆豆子也出来了，“那菜给我点，拌了草料好喂牲口。”
庄户人家就这么勤劳，一早起来，没喂完牲口，人是不会吃的。
老蔡看着叶秋家的鸡啄着新鲜菜叶，马和骡子大口大口吃着草料豆子，那只猪呼噜呼噜吃着熟食，瞬间觉得自己这么多年做菜观，彻底崩塌了。
它们吃什么好干嘛？
“开饭了。”
等叶秋一声吆喝，老蔡回魂了。他要进屋看看，这家人究竟吃什么。
可一个白影比他更快的冲了进来，后面踢踢哒哒跟着争先恐后的小地瓜。
“我第一，我第一！”
叶秋翻翻白眼，“你俩不是去吸收天地精华了吗？还吃什么饭啊？”
冲数嘿嘿一笑，“正因为修炼得不到家，所以还是要食人间烟火啊。”
才想伸手抓个白胖包子，小地瓜怕他抢了先，急得直嚷，“吃饭之前要洗手，洗手！”
冲数讪讪的缩了手，打了热水来跟小地瓜一起洗手，最后到底是让小地瓜抢先一步抓了包子，小东西这才作罢。
老蔡最后进来，看着叶秋家的早餐。
素馅萝卜包，菜芯菜叶打了个蛋花汤，汤里搁了点猪油，一早闻着特别的香。还有一大盘子凉拌白菜丝，酸甜可口。可一个早饭，一个早饭她折腾这么多花样干嘛？
老蔡忿忿的抓起一只最大的包子，狠狠的咬一口。
呜呜，为什么，就是个白萝卜的素馅包子，人家也调得这么好味？
可叶大厨还不太满意，“可惜没有粉丝，那个和萝卜包子才是绝配，眼下就凑合着马马虎虎吃吧。”
这还马马虎虎？老蔡泪奔。
他终于懂了，为什么将军要说，他做的东西连猪食也不如。要是在这里多吃几天，恐怕他回去之后，都吃不下自己做的饭了。
不过忧伤归忧伤，老蔡还是一口气吃了五个大包子，另加两盆蛋花汤。至于叶秋拌的小凉菜，那个太受欢迎，老蔡忙着抢汤的时候，被那小道士把最后一点汤汁都喝了干净。
等老蔡吃完，剔着牙瞧着叶秋暗暗摇了摇头。
这丫头做菜手艺是不错，就是人太小气了点。包子都要限量，五个是上限，再多就不给了。真是过份！
回头跟将军说说，要不把这丫头拿下吧。就冲这做饭手艺，当个婆娘应该凑合了。唔，要是肯派去他们伙头房，那就更好了。到时让她天天蒸包子，不许限量！
老蔡正美着，叶秋拿了石斧，让他去砍柴。
原本家里的柴火给够的，可要做酸菜，就得多预备些了。还有这老蔡，能光吃不干活的？
老蔡不太想去，他想留下，偷学做酸菜。可在看到叶秋变戏法般，又拿出三个萝卜包子时。他还是扛上斧子去了。
打发走这个兵痞子，送走那两个送农具上山的车夫，吴长生也带着吴家沟的汉子们过来了。
他知道仙人村的地不多。所以连他自己，一共就带了十个人。
都扛了自家农具，再加上新农具，连爷爷估摸着今天一天就能把活干完了。
叶秋在这事上没有发言权，让冲数把地瓜带远些玩，省得这两家伙正事不干。碍手碍脚的讨人嫌。自带了朱方氏等村中几个老人回家，要教他们腌酸菜。
这是全村人商量后的结果，为了防止秘方外传。公选出来的几个老人家是在村中都比较有威望，做事本份，家中又没的不着调的晚辈，能守住秘密。而有些关键步骤，比如配料，他们让叶秋先弄好，谁都别说。
所以原本挺简单的一件事。弄得还挺复杂。
不过看这些老人家严阵以待的模样，叶秋也知道，在这个时代学会一门手艺有多不容易，所以她也就从善如流的尽量把配方保密了。
腌菜的大缸及一应器具是昨晚洗过又拿开水烫过的，确保干净无油，这是不烂缸的关键。
先把菘菜剖成两半。放到烧开的水里烫一下。挂在绳子上晾干晾凉，再把处理好的白菜。一层菜一层盐的紧紧码在缸里。最后把焯过的开水晾凉倒进去，压上大石，把缸封口，静置一个月，酸菜就好了。
作为腌制秘方的调料，其实就是花椒盐，这个掌握在朱方氏手里。
为防泄密，她昨晚就特意把花椒碾得细细的，生怕人看出来。至于份量的配比，叶秋说了之后，更是她的绝密。
这边叶秋示范了一回，老人们就开始干了。他们动作虽慢，但做事细心。叶秋看过两回，就彻底放心了。
等第一缸菜腌好，那边村口来了一辆马车。
还没进村，一个小人儿从村口的大青石后蹦了出来，拦在路中间，挥舞着小木棒问，“呔，此山是我开，此树是我栽，要想从此过，留下买路财！”
赶车的马夫吓了一跳，这哪家的娃娃？赶紧勒住了缰绳。
而马车里，有一个小脑袋探了出来，瞧着打劫的小人儿，很是兴奋又稀奇，“有土匪，还小孩儿，打劫！”
冲数捂眼，勇气可嘉。只身边那只摇头摆尾的小胖猪，实在有损形象。
时候不长，叶秋就见自家儿子，小大人般的领着人来到自家门口了。还没进门，就兴奋的直嚷，“娘，你妹妹来了！”
啥？
叶秋回头，就见马车上下来一个美貌的年轻妇人，瞧那长相，跟自己还真有三分相似。手边牵着个孩子，也跟地瓜差不多大。只略高一些，长得白胖一些，唔，还挺讨人喜欢的。
两辈子当惯了独生女的叶秋忐忑了，这是她爹在外头的……沧海遗珠？
※
八角镇。
看郑亭长夫妇帮忙采购好了一车的粮食米面，并两头活猪，两只活羊，还有一笼子活鸡，李雍很是满意的准备出发了。
不过出发之前，他忽地想到一事，临时决定再借一辆空车，去一趟陈家客栈。
颜平楚赞道，“还是世兄细致，若是有收到的菘菜，咱们正好顺路一起送到仙人村去，叶姐姐肯定会谢谢你的。”
谢什么的倒不必了。男人瞟了瞟那两只猪，这么大只猪，怎么也能凑成份狮子头吧？
只是再看看自己那三个手下，他难得交待了句，“去人家家里做客要有礼貌。”
三个亲兵左右对视，说你呢，注意点，别凶神恶煞的吓坏人家。
然后三人不约而同的挤出一个“慈祥”的笑脸，呲着牙问，“将军，这样可以了么？”
颜小胖吓一跳，这笑不如不笑。
男人回头，额头青筋隐约跳了跳，果断说，“你们少吃两口就行了。”
三人的笑容一起收了，瘪着嘴很忧伤。
狮子头，他们也很想吃的呐！
※
兵一：将军让我们少吃两口，那两口是多少？
兵二：笨咧，象你一口可以装下一个包子，那两口就是少吃两个包子好了。
兵三：那我可不可以先放进嘴里，再拿出来……这样别人就不要，可以打包了吧？
兵一、二：聪明，就这么干！
某人：……(未完待续)